“90后、95后进猪场养猪”的话题充满噱头,而现如今,更多年轻的00后,也被吸纳进养猪人的队伍。
由于对环境、土地要求较高,养猪场大多建在偏远山区。封闭式管理,限制了个人的社交甚至眼界。但年轻的养猪人们,也看到了猪场生活的另一面,“没有极端的上下班通勤,有更多属于自己的闲暇时间,种菜、种花、钓鱼、烧烤……都是在大城市工作体验不到的。”
漫长的封闭期里,孤独是养猪人的常态。虽然有人离开,但更多人选择坚守。
“为了高薪来到猪场,却只待了半个月”
小张,25岁,养殖事业部兽医
今年6月,25岁的我成了猪场里的一名兽医。然而,只呆了半个月,我就跑了。
这份工作是自己投简历找的,猪场所属的公司在我们省内认可度很高,加上我本科学的是动物医学,硕士学的是畜牧,岗位和专业也对口。更重要的是,薪资待遇好,每个月税前基本工资9000元,还有绩效奖金。
去公司报到的第一天,我就被送去了猪场实习。
进入猪场前,需要经过两道门卫。第一道门卫是采样并洗澡,所有随身物品留下,穿猪场统一服饰。因为所有随身物品都要浸泡消毒液,我的银行卡全部泡坏了,电子产品也要进行熏蒸消毒,我的电脑熏蒸完,现在还感觉有点漏电。第二道门卫是隔离48小时后进入生产区,进出生产区的笼舍前要踩火碱池。火碱是一种具有强腐蚀性的强碱,一次没留神,我的裤子没了进去,腿也被灼伤了。
兽医工作需要养殖场的实习经历作为基础。正式上手兽医工作前,我被要求先在母猪舍、产房、公猪舍各待两个月。期间,我的工作是一名普通的饲养员,日常工作内容包括喂猪、清理笼舍和巡查。每天早上6点集合出发,中午11点半结束,下午2点到6点半再重复上午的工作。
和多数的猪场一样,我们猪场也采取封闭式管理,猪场工作的好处和坏处也体现在这点上。一个封闭期42天,假期3天,好处是假期可以攒着下次一起休,呆够一个封闭期还会有补贴,不同岗位数目不一。坏处则是与世隔绝,社会关系简单,自我提升时间短。
在养殖场干兽医,也和我预想的不一致。我原先以为,兽医的工作需要评估猪群的健康状态,对猪群进行疫苗免疫,治疗不健康的猪,但实际情况完全不是这样。评估猪群健康是饲养员的责任,他们负责巡视并上报,兽医只要做出免疫计划,实际执行者仍然是饲养员。对于不健康的猪,没有生产价值直接淘汰,不会治疗。总的来说,兽医的主要责任就是评估猪场的生物安全,将疫病扼杀于摇篮之中。
我只在猪场呆了大概半个月的时间就离职了,一是对环境过敏,长了很严重的荨麻疹;二是猪场出于生物安全的考量,一切外物不能带入生产区,白天结束工作后只能发呆,时间白白浪费,很无聊;三是饲养员的工作更多还是体力活,我的身体无法承受,手上起了很多茧子和泡。
对于年轻人进入养殖场,我觉得既是挑战也有机遇。养殖场待遇好,发展稳定。我有两个同学在这行工作了2年多,现在都是场长,待遇极佳。养殖场也需要高学历的职工统筹管理,这对双方都是好的。
“工资几乎可以全额攒下来,赚多少攒多少”
万霞,21岁,分娩饲养员
2022年2月,我第一次去猪场,那时候还是冬天,天气很冷,我对猪场充满了好奇。
刚到猪场时,我的岗位是库管,负责饲料、疫苗的管理。干了两个月,我转岗做了分娩饲养员,日常工作是负责母猪仔猪的饲喂、保健以及给母猪接产等等。
护养仔猪的工作比较简单,包括剪牙、断尾和打疫苗。但没想到,刚转岗没多久,我就遇上了母猪难产。
各种方法都尝试了,母猪还是生不出来,最后不得不自己伸手进去掏猪仔。当时只比我大一两岁的师傅打了头阵,我跟着也冲了。第一次掏产的感觉,就是夹手,掏完之后,感觉我变态的人生更变态了。后面两天,我的手臂都使不上劲,只觉得酸痛。
母猪难产,有的是胎位不正,把母猪弄起来走走可能胎位就正了;有的是胎儿太大,产道太小。那天难产的母猪最终还是没能救回来,还蛮难过的,毕竟大家救了好久。但现实是每批次生产都会有一两头母猪难产,有的能救回来,有的不行。
小猪生下来二十几天之后就要转舍,母猪也要离开产房。一部分母猪和仔猪会被淘汰掉,母猪通常是拿去卖掉,个头太小、长不大的仔猪则会被处理。
转舍那天,要淘汰的仔猪被留在了产房里,忙完其他事情回来已经快要下班了。当时猪舍里没有开灯,黄昏的光线照进来,一大一小两只仔猪依偎在一起。我和师傅都不想去,我当时都想哭了,觉得它们好可怜。
我所在的养殖场对学历要求并不高,进场的人都会有一个师傅带。我是大专毕业,原先学的是新闻采编与制作,毕业那年重庆就业比较难,家里人让我去养猪场工作,本来我是不想去的,但家里人说钱多、包吃住,还不用干重活。
我来这边的想法就是攒钱,不过并没有明确目标,只要能不依靠家里活下去。在猪场干到什么时候我也不知道,但是今年必须干完,等着拿年终奖。
我身边大多数同学对养猪这个行业都嗤之以鼻,只是没有明说,但我收入比他们高我也没有说。他们干新媒体运营,一个月薪资大概两三千块,我们猪场的饲养员岗位,转正后底薪是3500元,六险一金,有封场费,节假日有三倍工资,加上绩效,一个月到手有五千多。福利方面,洗漱物品、拖鞋等私人物品都由猪场提供,过生日会发蛋糕卡。工资几乎全额都可以攒下来,赚多少攒多少。
猪场的日子,痛并快乐着。开心的是工资待遇比预期高,认识了蛮多朋友,我们还会给猪起名字,一般猪的名字取决于我旁边站的谁。还有八卦的时候最开心,有时候和师傅一起八卦,嗓子哑了都还在说。
但我们猪场在偏远山区,平时除了玩手机,和年轻人八卦也没什么好玩的。场里的娱乐只有打羽毛球,但是上完班只想躺着。我平时还喜欢和场里的朋友一起玩王者荣耀和平精英,现在忙起来就不玩了。这段时间每天忙着给猪仔打疫苗,一两天内要给六七百头小猪打。过程并不难,先把小猪抓到筐子里,抓到谁谁叫,叫到人耳聋。再过几天,又有一批小猪要出生了。(猛犸资本局)