对于一家企业来说，搭建有合作精神、有战斗力、有凝聚力的管理团队非常重要，团队中的每个成员的素质也非常重要。管理者是企业的表率，企业家选人第一要看人品，第二才是专业才能，如果企业内的经营班子没有搭建好，不管引进什么高科技、什么科学的管理、什么全数据化的绩效考核机制等等，这些好的硬件与软件落到他们手上，都是一张废纸，所以说选好人才、用好人才、珍惜人才才是管理好企业的根本！
国内有管理咨询专家通过广泛调查，认为以下十种人不适合做管理团队的成员，这对于饭店行业选择管理者也应该有所启示。
一、喜欢在企业内部拉帮结派之人。喜欢搞自己的小团队，这样会严重影响大团队的凝聚力、和谐，不适合做管理者。
二、把个人利益时时放在第一位的人。这种人不会给企业营造“公平、公正、公开”的平台，会制造团队矛盾，不适合做管理者。
三、心胸狭窄之人。只要下属不经意得错他，就想办法找机会报复或者把别人扫地出门。
四、喜欢欺上瞒下之人。自己管理上犯错误不及时改正，而是想方设法隐瞒事实的真象，甚至要下属与自己同流合污或者想方设法不让上司、下属于知道自己犯的错误，有的甚至要下属帮自己承担责任。
五、表里不一的人。从表面看是好人，素质很高，尤其是在老板的眼里，非常会装，其他部门的人与他接触少，也是一味的装，但是在小团队中他的下属敢怒而不敢言，只要把事件说到老板那儿，凭着老板对该人的信任，到最后千错万错，都是别人的错。
六、做事没计划，想到哪做到哪，做任何事情都比别人慢半拍，严重影响企业的效益。
七、做事不讲原则，随意性很强。今天让下属们这样做，明天让下属们那样做，做错事都是下属们的责任。
八、喜欢揽权，又不落实工作，不解决问题的人。有些企业的所味功臣，平时不上进，不学习，权力一大堆，但不拿来开展工作，而是拿来显威望，严重阻碍企业的发展。
九、不尊重科学、不爱学习、不喜欢接受新的事物，因为自己的愚昧，而影响工作的人。
十、做事喜欢情绪化之人。心情好时做事做得非常好，心情不好时什么事都不做，只知道向下属发脾气。