搜索: 标题

背景:
阅读详情

云南吻初咖啡的动人故事:少女用嘴剥咖啡豆治愈情郎

日期:2016年11月20日 05:43 来源:24FA综合 作者:xiaoxiao

    说起中国咖啡、云南咖啡,人们不得不提起中国云南大理宾川一个遥远的小山村——朱苦拉。100多年前,法国传教士田德能神父在这里种下中国大陆第一株咖啡树,随后的日子,咖啡成林。这里生产的朱苦拉咖啡犹如初吻——它由朱苦拉彝族少女、少男们采摘、加工:每年春节前后,咖啡红时像樱桃,少男少女们把采摘来的咖啡,用嘴脱皮,再把脱皮的带壳咖啡进行晾晒,随后用石臼舂,用簸箕筛,精选出的咖啡再用鸡油焙炒,再用石磨磨细,各家各户分得一定数量的焙炒粉,作为待客的尊贵饮品。

关于云南吻初咖啡的故事

    据说,这里面还有一个美丽的故事,在大理朱谷拉村,姑娘的心上人在战乱中受伤,姑娘上山采来红果子,无奈没有工具只能用嘴剥皮,制成香浓的咖啡,给心上人喝下,没想到竟神奇的加速了小伙的伤愈,这便是“吻初咖啡”的最初由来,如今云南很多产咖啡的地方仍然在延续这一神奇的秘方。

朱苦拉咖啡的前世今生

  传教士的无心之举、幸免砍伐的古咖啡树、专家的纷至沓来,朱苦拉咖啡得以保留一直被喻为“无心插柳”。

  从法国传教士种下的第一棵咖啡树在这里生长开始,朱苦拉村似乎就再与咖啡分不开了。而在长达一个世纪的时间里,朱苦拉咖啡也一直在这里寂静生长。从名不见经传的“草根”咖啡,到现在的成名,其间的故事更像是一部传奇,有着太多的无心之举。

  朱苦拉咖啡曾经有过一段繁荣时期。1948年,朱苦拉老村长李福生带领当时43户村民种植了80多亩咖啡林。如今李福生已经87岁,双耳听力严重下降,很难与外界交流,那段久远的历史很难再次还原。但自郑淑莲来到这个村子到现在,朱苦拉咖啡也历经了起起落落。

  “农民总是以当下的经济效益为出发点,当初看不到咖啡的发展前景。”到现在大多村民一样,开始为以前砍掉的咖啡树感到心疼。虽然大片的咖啡林曾被砍伐,但幸运的是,村民李宾祥家地里的24棵120余年的古树侥幸保留下来。如今,这24棵古树已经被当地有关部门挂牌保护。

  纵观朱苦拉咖啡的发展史,从传教士的无心之举,到侥幸保留下来的古咖啡树,再到专家纷至沓来,正如宾川县为推广宣传朱苦拉咖啡所创作的那首歌一样:一个远古浪漫的村庄,一个传教士带来信仰,一颗咖啡树也在慢慢成长,一个传奇已经酝酿。一个世纪它被人遗忘。一座教堂还在守望……朱苦拉,朱苦拉,无心插柳柳成成荫……


本文地址:https://www.24qq.cc/n17744c35.aspx,转载请注明24FA出处。
| |
评论: 云南吻初咖啡的动人故事:少女用嘴剥咖啡豆治愈情郎 - 网民评论 全部评论 0
姓名: 字数
点评:
评论声明:
  • 尊重网上道德,遵守中华人民共和国的各项有关法律法规。
  • 承担一切因您的行为而直接或间接导致的民事或刑事法律责任。

    • 本周热门
    • 今日热门

    首页 焦点(3568) 热点(2615) 新闻(13062) 国际(5151) 娱乐(4409) 视频(131) 综艺(1809) 影视(3394) 音乐(2082) 民生(3632) 行业(268) 财经(1605) 股票(361) 时装(9) 商机(19) 女性(415) 男士(75) 美容(44) 时尚(29) 珠宝(40) 饰品(28) 品牌(12) 保健(59) 健康(270) 养生(104) 医学(352) 母婴(113) 亲子(56) 旅游(396) 购物(11) 美食(59) 创业(89) 社会(9774) 观点(1015) 房产(1089) 汽车(282) 家居(21) 安防(40) 环保(57) 科技(622) 展会(4) 数码(208) 足球(222) 体育(1064) 教育(1363) 高校(1629) 法制(2163) 军事(550) 游戏(256) 小说(451) 美女(18833) 欧美(32) 运营(18) 网络(403) 读书(294) 励志(178) 灵异(52) 奇闻(159) 趣闻(179) 历史(364) 人物(92) 星相(383) 艺术(46) 两性(320) 情感(152) 文学(300) 武林(261) 道教(62) 佛教(147) 广州(134) 地区(13)